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　　本報2月12日訊（記者　姜瑞勝　王洪軍）　今天，西鎮小老板劉平向本報反映，春節前他購進6萬元的純鮮牛奶，因銷售不暢，1．5萬元的牛奶過了保質期，他決定銷毀這些牛奶。劉平向本報咨詢：如何銷毀過期牛奶？

　　劉平告訴記者，雖然純鮮牛奶過了保質期并不代表就不能喝了，但考慮到消費者大多是老人和孩子，萬一喝了以后出現問題，他的良心會受到譴責，“因此，我還是決定銷毀牛奶”?？墒侨绾武N毀這些過期牛奶呢？這讓劉平很傷腦筋。

　　劉平對記者說，他和妻子經營水果攤養活全家五口人。春節前，他聽說春節期間牛奶好賣，就借錢從一家牛奶經銷商處購進6萬元的純鮮牛奶，但因銷售不暢，有價值1．5萬元（
“我要毀400箱過期奶”
2004年02月13日06:47 半島都市報

不合格食品銷毀處理方法：1、立即清點不合格食品，登記造冊；2、將不合格食品撤出市場，并通知生產企業或供貨方，配合召回已售出食 品，并向有關監督管理部門報告；3、對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀；4、可能造成安全衛生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監督管理部門報告。過期的食品應當做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數量,銷毀時間、原因、方式,銷毀經辦人、證明人、負責人等內容。銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程應當視頻錄像,視頻錄像資料保存時間應當不少于三十天。 近期，食品安全的新聞在各種互聯網媒體、平面媒體、電視媒體上常易見到，不合格產品尤其是食品對人的身體健康造成了非常大的威脅，我們提供了不合格食品、不合格巧克力銷毀的服務，對銷毀的過程進行全程記錄，并開具銷毀證明在國內，由于多數企業保密意識薄弱，把企業堆積的紙質文件簡單處理，賣到廢品收購站甚至直接扔到垃圾堆。給專門從廢舊文件中收集商業秘密信息的情報人員提供了充足的信息來源，收集處理廢舊紙質文件，可以了解企業很多重要甚至涉密信息。紙質文件蘊含企業商業秘密，需要安全銷毀處理。對于存有涉密、重要信息的紙質文件，進行粉碎貨熔漿銷毀處理，確保信息無法恢復，出具銷毀處理證明。經過專業的處理，消除企業堆積的眾多紙質文件的泄密安全隱患，確保商業秘密的安全。 食品，對食品進行安全檢測的主要機構為檢驗檢疫局、國家質檢總局. 400箱）的牛奶沒賣出去，現在已經過了保質期。1．5萬元相當于劉平夫妻倆一年的收入，這可愁壞了全家人。

　　在倉庫內，劉平指著400箱過了保質期的牛奶告訴記者，一個朋友曾經為他想過“脫手”的方法——涂改牛奶的生產日期，并為他現場演示過，一般人看不出來。朋友說，如果低價出售涂改了生產日期的牛奶，可以挽回一些損失。